セミナー・イベント情報

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2018/1/15 新春ランチの会 「学んで食す 江戸東京・伝統野菜」

人の手によって種から種へと命をつなぎ続ける東京の伝統野菜の物語を、三国レストランで食しながら、三国シェフ(予定)と江戸東京・伝統野菜研究会の大竹道茂代表からお話しいただきます。 画像をクリックするとPDFが立ち上がります […]

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2017/11/10 JHSイベント委員会 月例会 「江戸東京・伝統野菜」講座

江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京に至る歴史の中で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。都市の近代化、交配種の台頭などにより姿を消しつつあった江戸の野菜。 その伝統を絶やすまいと、人の手によって種から種へと命 […]

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2017/10/29 2017年度 ハーブインストラクターレベルアップ研修会

「プロに学ぶ」をテーマに各界で活躍されている先生方をお招きした「レベルアップ研修会」を企画しました。 最初に、日本フラワーデザイナー協会のフラワーデザイナー 児玉慶子先生に、フラワーアレンジメントにおけるビザンチンスタイ […]

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2017/10/26 ハーブ講座 外山タラ先生の秋から春に向けてのガーデン

「外山タラ先生の秋から春に向けてのガーデン ~アリスウォータース ハーブのある暮らし~」 そろそろ肌寒くなる季節。元気にすくすくと育った夏の庭もそろそろおしまい。 ガーデニングって実は秋から冬にかけてのケア、とっても大切 […]

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2017/9/28 ハーブ講座 2017 ハーブ&スパイス染め

普段お料理や、ティーに使っている身近なハーブやスパイスを使って、リネン100%のストールを染めてみましょう。 染めている間もほんのりいい香りに包まれます。 媒染液によって色合いが選べます。 (講座ではスパイスとハーブどち […]

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会報誌 The Herbs No.284

庭仕事の楽しい時間 / 永田 ヒロ子 特集 カモミール カモミールの植物学と栽培、人との関わりの歴史 ジャーマンカモミールで守るミニ菜園 / 輿石 睦子 カモミールとのど飴 / 関 悦子 カモミールティーの機能性とブレン […]