サラダ油を温め焦がさないように熱して保存する。 ※更に詳しい材料や作り方は「ハーブの教科書」P.24 Facebook0 Twitter Google+ LinkedIn0

夏の暑い日に冷やしていただきます。 トマト 2～4コ ※フルーツトマトなど小玉 だし昆布 ①10cm×3cmくらい ②5cm×3cm以上 フレッシュタイム 10cmの長さ3～5本くらい 野菜の切れ端 100gくらい 水 […]

ムール貝 4個 アサリ 100グラム エビ 4～6尾 パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/2個 エリンギ 2本 ニンニク 1片 ハーブオイル 大さじ1 水 400ml ヒュメドポアソン 大さじ1 米 ２合 サフラン 小さじ1 […]