ミョウガ 公開済み: 2019-02-21更新: 2019-02-21作成者: 情報委員会Cカテゴリー: JHSハーブ図鑑 植物名 ミョウガ 科名 ショウガ科 分類 多年生草本 学名 Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe 利用部位、利用方法 花:料理 説明 花期により夏ミョウガ、秋ミョウガの2系統がある。花ミョウガ、ミョウガと呼ばれるものが花穂で、若芽を軟白したものをミョウガタケと呼ぶ。いずれも健胃、食欲不振に。ハナミョウガ(Alpinia japonica (Thumb.) Miq.)は同科別種。 Facebook0 Twitter Google+ LinkedIn0 関連記事 ローゼル Facebook0 Twitter Google+ LinkedIn0 公開済み: 2019-03-10更新: 2019-03-10作成者: 情報委員会Cカテゴリー: JHSハーブ図鑑 カリン Facebook0 Twitter Google+ LinkedIn0 公開済み: 2019-01-06更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 クマザサ Facebook0 Twitter Google+ LinkedIn0 公開済み: 2019-01-06更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑