（出来上がりカップ2杯分として）

熱湯（95～98℃で軟水がよい）：360～400ml
ドライハーブ：2～6グラム　※計量スプーン（小）で1～3杯ほど

ティーポットにドライハーブを入れ、静かにお湯を注ぎます。
花や葉のものは1～3分、茎や種子のものは3～5分蒸らしてからカップに茶こしでこしていれます。
湯の中に長くハーブを浸けすぎないようにします。

※詳しい材料や作り方は「ハーブの教科書」P.161