リース
- 蔦類は採取したときに丸いリース状に編んで土台を作っておく。
- ハーブ類は長さ10～15cmぐらいにカットしたものを3～5本位でまとめる。
- 土台にハーブの束を少しずつずらしながらワイヤーでつけていく。
- スパイス類はワイヤーまたはラフィアなどでリースに飾り付ける。
- クローブやペッパーなどの小さいものは布袋や小さい篭などに入れてつけても良い。
※更に詳しい材料や作り方は「ハーブの教科書」P.49
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