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カレンデュラ

公開済み: 2019-01-06
更新: 2019-01-06
作成者: 生西正美
カテゴリー: JHSハーブ図鑑

植物名: カレンデュラ
科名: キク科
分類: 多年草
別名: キンセンカ、ポットマリーゴールド
学名: Calendula officinalis L.
利用部位、利用方法: 花：料理、ティー、美容、染色
説明: 花がエディブルフラワーやサフランの代用として使われほか、クラフト、染色、美容に用いられる。古代ギリシア時代から薬用として使われ、収斂、消炎などの作用がある。妊娠中は避ける。マリーゴールド（Tagetes spp.）は同科別種。