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キンモクセイ

公開済み: 2019-01-06
更新: 2019-01-06
作成者: 生西正美
カテゴリー: JHSハーブ図鑑

植物名: キンモクセイ
科名: フトモモ科
分類: 木本
別名: ケイカ、タンケイ
学名: Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino　
利用部位、利用方法: 花：ティー、食用、美容、クラフト
説明: 花を桂花酒や桂花茶、砂糖漬けにして紅茶やお菓子の香りづけ、ポプリなどのクラフトに。ティーには低血圧、不眠、胃炎によい。ギンモクセイ（Osmanthus fragrans Lour. ）は近縁種。