ホップ
- 植物名
- ホップ
- 科名
- アサ科(クワ科)
- 分類
- 多年草
- 別名
- セイヨウカラハナソウ
- 学名
- Humulus lupulus L.var.lupulus
- 利用部位、利用方法
- 葉・花:染色、クラフト
花:ティー - 説明
- つる性。古くから薬用に用いられ、11世紀頃からはビールの防腐と苦み付けに毬花が使われる。花や葉のティーは鎮静、消化促進などによい。広義には5変種あるH. lupulus L.全体を指すが狭義にはH. l. var. lupulusを指す。カラハナソウ(H. l. var. cordifolius Maxim.)は苦味が少ない。観賞用品種もある。