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ミツバ

植物名
ミツバ
科名
セリ科
分類
多年生草本
別名
根ミツバ、切りミツバ、糸ミツバ（青ミツバ）
学名
Cryptotaenia canadensis DC.subsp. japonica(Hossk.) Hand.-Mazz.
利用部位、利用方法
葉：料理、薬用
説明
日本原産。山菜は春から初夏が旬。育て方で、糸ミツバ（青ミツバ）、根ミツバ、切りミツバがある。去痰、二日酔い、血行促進、消炎、解毒作用。種子にも香油が有る

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