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カリン

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植物名
カリン
科名
バラ科
分類
木本
別名
カラナシ、アンランジュ
学名
Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne
利用部位、利用方法
果実：食用、薬用
説明
果実をシロップ漬けやジャム、のど飴、菓子、果実酒などに。古くからのどの炎症を抑えたり鎮咳に利用される。カリン（マメ科）は別種。マルメロ（Cydonia oblonga Mill.）は同科近縁種でかつてカリンとして流通。

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