オールスパイス 公開済み: 2019-01-05更新: 2019-01-05作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 植物名オールスパイス 科名フトモモ科 分類木本 別名ピメント、ヒャクミコショウ、ジャマイカペッパー、サンコウシ 学名Pimenta dioica (L.) Merr. 利用部位、利用方法果実:食用,美容 説明フェルネンデスがジャマイカ島で発見。シナモン、クローブ、ナツメグの香りを持つのでオールスパイスの名が。マヤ文明の時代から防腐剤、調味料、ミイラにも。ソース、チャツネの調味料に。 Facebook Twitter LinkedIn 関連記事 クワ 公開済み: 2019-01-06更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 アーティチョーク類 アーティチョーク 公開済み: 2016-06-29更新: 2019-01-06作成者: JHS情報委員会カテゴリー: JHSハーブ図鑑 ワイルドストロベリー 公開済み: 2018-07-19更新: 2019-03-10作成者: 情報委員会Cカテゴリー: JHSハーブ図鑑