エルダー 公開済み: 2018-07-04更新: 2019-01-05作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 植物名エルダー 科名スイカズラ科 分類木本 別名セイヨウニワトコ 学名Sambucus nigra L. 利用部位、利用方法葉、花:薬用 完熟果実、花:食用、ティー 説明ヨーロッパでは「田舎の薬箱」と呼ばれ、万病の治療薬的な扱いをされるほか、魔除けやお守りとして家のそばに植えられる。全草を薬用に、花をエルダーフラワー・プレッセやコーディアルとして飲用に。 関連記事 ウド 公開済み: 2019-01-05更新: 2019-01-05作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 アロエ類 キダチアロエ 公開済み: 2019-01-05更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 ウォード 公開済み: 2019-01-05更新: 2019-01-05作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑