クワ

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植物名
クワ
科名
クワ科
分類
木本
別名
マルベリー、マグワ
学名
Morus alba L.
利用部位、利用方法
果実:料理
 葉:ティー、染色
説明
クワはMarus属植物の総称。果実(マルベリー、どどめ、桑の実)や葉をお茶にを利用するのはマグワ(M. alba L.)、根茎を生薬に用いるのはログワ(M. alba L. var. multicaulis (Perr.) Loudon)、蚕が葉を食べるのはヤマグワ(M. australis Poir.)。