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カレンデュラ

植物名
カレンデュラ
科名
キク科
分類
多年草
別名
キンセンカ、ポットマリーゴールド
学名
Calendula officinalis L.
利用部位、利用方法
花：料理、ティー、美容、染色
説明
花がエディブルフラワーやサフランの代用として使われほか、クラフト、染色、美容に用いられる。古代ギリシア時代から薬用として使われ、収斂、消炎などの作用がある。妊娠中は避ける。マリーゴールド（Tagetes spp.）は同科別種。

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