キク 公開済み: 2019-01-06更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 Exif_JPEG_PICTURE 植物名キク 科名キク科 分類多年草 別名ショクヨウギク、リョウリギク 学名Chrysanthemum morifolium Ramat. 利用部位、利用方法花、葉:料理 説明古代より延命長寿の花として菊茶、菊花酒、漢方薬に。小菊を料理の飾りに使う。花を食べる食用菊は「もってのほか」などと呼ばれる「延命楽(えんめいらく)」と「阿房宮(あぼうきゅう)」の2種が主。 関連記事 カキ 公開済み: 2019-01-06更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 クマザサ 公開済み: 2019-01-06更新: 2019-01-06作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑 コショウ 公開済み: 2019-02-21更新: 2019-02-21作成者: 生西正美カテゴリー: JHSハーブ図鑑